長男が下宿から帰ってきてからクリスマスをやって、年末は夫の実家へ、年始はわたしの実家へ行く、という予定。 この間は丸鶏を食べたので、その次の次の日にはケーキ。 今回はスポンジを２枚焼いて、１枚は外側にクリームを塗らないシンプルなロールケーキ…

下宿中の長男がうちへ帰ってきたので、ちょっと遅いクリスマスをした。 丸鶏を求めてスーパーを奔走するのが嫌なので、今年も去年と同じところへ頼んだ。 大きいのがいい、と言ったら、ほんとうに大きいものをくれた。 でも５人で食べれば、２回でなくなる。…

子供にカーディガンを編んでやった。 糸が太いので、編み込みは渡る糸をいちいちくるむようにした。 細い糸の編み込みの方が慣れていたから、ちょっと勝手が違う。 数目編んだだけで、編んでいる糸と渡る糸の長さの差が大きくなってしまう。 まあ、慣れです…

そういえば、パンプキンパイを焼いたんであった。 以前アップしたもの と、同じレシピです。 あ、タルト台にはちょっとライ麦粉を混ぜた。 カンツリーな味わいが増してよかった。 じつは、ワタや皮を除いたカボチャの正味の重さを量ったら、レシピより少々重…